沃格洛/Vosgros,标志性*CLIMAT

Prononciation - Chablis Premier Cru Vosgros    Prononciation - Chablis Premier Cru Vosgros

夏布利一级园/Chablis Premier Cru沃格洛/Vosgros 

 这个标志性*Climat,位于一个气候凉爽却日照良好的山谷,沃吉霍/Vaugiraut是它的次级*Climat。

 

位于夏布利/Chablis南边,左岸的沃格洛/Vosgros是标志性*Climat,旗下是其邻居沃吉霍/Vaugiraut。朝向南/西南,日照极其充足。虽说两边天然峭壁相夹的地貌会轻微影响它的日照,但葡萄园分布呈梯状,起到了避风的作用,因而沃格洛/Vosgros的葡萄可以在这个凉爽的山谷里缓慢成熟。它的石灰质土壤,以及一些偶然露出地面的石头是夏布利/Chablis的典型特征。地块上部的土壤和稍微深层一点的土壤存在细微的差别。

沃格洛/Vosgros和沃吉霍/Vaugiraut的总面积为22.5公顷。

沃格洛/Vosgros,标志性*CLIMAT

特点, 故事与传说

  • 独特的地理位置以及石灰质的土壤赋予了沃格洛/Vosgros葡萄酒独一无二的特质。这里的温度徘徊在炎热与寒冷之间,因朝向良好,日照充沛,又地处山谷,尽享凉爽。酒体柔和圆润,同时活泼不失紧张,清爽地恰到好处。年轻时有时显得质朴,沃格洛/Vosgros需要历经时间的打磨才能变得柔和、迷人。
  • 正如夏布利/Chablis常见的情况一样,关于这个*Climat的名字的来源也有多个版本:有人说这与一个叫“Gros”的家族有关,这个家族在山谷里有土地。另一些人又说这和“grande et grosse vallée”(巨大的山谷)或者“ vallée creuse ”(呈凹形的山谷)有关,这些单词又被简称为“Vosgros”。要想显得懂行,有个小小建议,最后的字母“s”要发音哦!

沃吉霍/Vaugiraut

沃吉霍/Vaugiraut

Prononciation - Chablis Premier Cru Vaugiraut    Prononciation - Chablis Premier Cru Vaugiraut

夏布利一级园/Chablis Premier Cru沃吉霍/Vaugiraut 

虽然位于左岸,这个*Climat却体现出右岸*Climat几乎所有的特点。值得探究的一个例外!

 

沃吉霍/Vaugiraut*Climat面积较小,位于左岸,它的标志性*Climat是沃格洛/Vosgros。朝向南/西,主要接受夕阳的洗礼。地势开阔、通风便利,葡萄可以在最好的、健康的状态下成熟。土壤主要是含有白色石头的石灰质土。在地块的下部,崩积让土壤更为深厚。

特点, 故事与传说

  • 尽管沃吉霍/Vaugiraut*Climat位于左岸,但它却拥有右岸几乎所有的特点:强劲持久的矿物感,适中的酸度,丰富的香气,极其优雅诱人。这是一个非常具有启莫里阶/Kimméridgien特点的*Climat,架构鲜明,香气强烈。即使有时在年轻时还比较内敛,但是陈年5-8年后它的潜力便可全部释放出来。 
  • 和其他七个夏布利/Chablis的*Climat一样,沃吉霍/Vaugiraut的名字以“vau”开头,通常这个前缀的意思是“山谷”。根据1537年的资料,那时Vaugiraut被写作“vaul girault”。“Giraut ”很有可能是指拥有这个山谷的“Girault”或者是“Giraut”家族。