此时此刻的葡萄园

葡萄树在五月开花。

 

葡萄树在五月开花。酒农们知道一百天之后就要开始采收了。


葡萄花跟田野上其他的花完全不相同,它很少会形成花束!葡萄花会形成花序,最终长成葡萄串。开花期时间很短。这是对于葡萄树的植物生长周期非常重要的一个阶段。如果天气不适合,则不会长出果实,只开花不结果。这种现象被称为落果。


如果夏初的天气正常,花朵授粉,就到了做果期。每朵花都会变成绿色的小粒葡萄。这些小葡萄逐渐长大,看起来像是小豌豆,葡萄串垂直生长。果实继续变大,最终互相触碰,这个阶段叫做葡萄串关闭。


到了盛夏,转色期开始了。绿色的果实开始变色和成熟,达到最佳成熟度时也就是采收的日子了,它们会在瓶中为您奉上最美好的自己!

Chardonnay

葡萄树在五月开花。