夏布利特级葡萄园(Chablis Grand Cru) & 徽州一品锅:一品锅是把各种山珍肉禽等原料慢炖数小时后，呈现出油而不腻、烂而不化，热而不烫，冷而不却，达到色香味完美结合。夏布利特级葡萄园（Chablis Grand Cru）的复合香气和圆融口感方可搭档和衬托这道菜的复杂口味并与之珠联璧合，共同精彩。

夏布利(Chablis) & 问政山笋 : 选用新鲜的问政山笋，原料极其嫩脆清爽 与，夏布利（Chablis）的口感清新，体现笋的鲜甜，让人喜爱不已。

夏布利一级葡萄园(ChablisPremier Cru) & 刀板香 :以腌制的咸肉制成，在焖蒸过程中将咸肉置于上等香樟木板上，所有油腻皆被木板吸走，以此得名。夏布利一级葡萄园（Chablis Premier Cru）丰富又不过分复杂的香气和风味使它与这样的菜肴相辅相成，适宜的酸度更可以缓解咸肉本身易带的咸和腻。