雷博莱加尔/LES BEAUREGARDS和居西丘/Côte de Cuissy

雷博莱加尔/Les Beauregards,标志性*CLIMAT

Prononciation - Les Beauregards         

夏布利一级园/Chablis Premier Cru雷博莱加尔/Les Beauregards 

要想了解这个*Climat的名字来源,只需走到这个夏布利一级园/Chablis Premier Cru*Climat所在山坡的顶部,看看它所呈现出来的风景便能明了。

 

需要走到山谷的深处才能看到左岸的雷博莱加尔/Les Beauregards。第一眼人们便会惊叹其向阳的山坡。尽管朝向偏南,但由于它的地形以及处于谷底的地理位置,雷博莱加尔/ Les Beauregards*Climat气候凉爽。土壤表层的黏土很薄,下层就是钙质泥灰土。散落着碎石的土壤排水能力极佳。

作为左岸的一个标志性*Climat,雷博莱加尔/Les Beauregards还包含居西丘/Côte de Cuissy*Climat。二者的总面积约为二十多公顷。

雷博莱加尔/Les Beauregards,标志性*CLIMAT

特点, 故事与传说

  • 雷博莱加尔/Les Beauregards葡萄酒的特点一目了然:酒体直白、活泼,伴有均衡的矿物风味。年轻时候饮用也很怡人,这个*Climat的葡萄酒可作为入门酒款,以此了解夏布利/Chablis葡萄酒的典型风格。入口后,人们可以很轻易地感受到土壤构成(下层启莫里阶/Kimméridgien泥灰土,表层散布着砾石)赋予葡萄酒的表现力。   
  • 要想了解这个*Climat的名字的来源,没有必要查看档案文件,只需要看看周围的景色。雷博莱加尔/Les Beauregards*Climat所拥有的无敌美景足以解释它名字的源由!从高处俯视,葡萄园与丘陵的壮丽景色尽收眼底。在这个区域,也有许多略地/lieu-dit的名字具有类似的涵义,比如“Belle vue”或者“Beauvais ”。

居西丘/Côte de Cuissy

居西丘/Côte de Cuissy

Prononciation - Côte de Cuissy    Prononciation - Côte de Cuissy

夏布利一级园/Chablis Premier Cru居西丘/Côte de Cuissy 

这个夏布利一级园/Chablis Premier Cru*Climat的名字来自于曾经位于谷底的小村庄的名字。

 

居西丘/Côte de Cuissy的标志性*Climat是它的邻居,位于右岸的雷博莱加尔/Les Beauregards。这两个*Climats隐居在一个小山谷的底部,是最远离夏布利/Chablis中心的*Climats。居西丘/Côte de Cuissy气候凉爽,通风便利。土壤下层是非常漂亮的启莫里阶/Kimméridgien泥灰土,土壤表层是薄薄一层、含有砾石的黏土,总之就是夏布利/Chablis的典型土壤。

特点, 故事与传说

  • 当人们说起居西丘/Côte de Cuissy的葡萄酒时,首先想到的是它的直白。酒体纯净、活泼,伴有夏布利/Chablis典型的矿物质感。富含果味的葡萄酒年轻时便适饮,但需陈年5-6年才能到达巅峰。
  • 以前在谷底有个叫做“Cuissy”的小村庄,位于布黑依/Préhy和古赫热/Courgis村庄之间,但现在已经不复存在。这个名字又是从“cortiacu”演变而来,意思是“农场或者地产”。