圣文森节/Saint Vincent

圣文森特,酒农的守护神

各个圣文森协社团和公会都是本着团结互助原则成立的协会。最早的协会出现在十八世纪的勃艮第/Bourgogne,但是尤其是在十九世纪的勃艮第村/Bourgogne庄发展起来的。酒农们互相帮忙,互相借用劳动工具,帮助生病或者遭遇事故的邻居照料他们的葡萄园和酿酒。这种互助的精神一直延续到今天,当地报刊每年都会报道。

 

圣文森节每年1月22日庆祝,它是酒农的保护神,象征着酒农之间的团结精神。为了向酒神致敬,并且共度美好的时光,小银杯骑士会于1938年开始庆祝第一届圣文森节,节日活动在各个勃艮第村庄举行。
在开始庆祝这个酒农的节日之前,村庄里的家庭每年都会将圣文森的雕像接连传递;将圣文森留在家里也是非常荣耀的事情。


本着同样的原则,夏布利/Chablis柱石公会于1966年开始庆祝夏布利/Chablis地区的第一届圣文森节。从此,夏布利/Chablis的19个酿酒村庄每年依次负责举行节日活动,汇聚几万名参加者!


每年,负责举行节日活动的村庄都会精心准备。村民提前几个月就开始制作花篮和其他装饰,装点节日期间的街道。圣文森节总是与宗教仪式、游行、官方演讲和就职典礼以及晚宴、舞会以及互赠礼物联系在一起。根据酿酒传统,村里的酒农会将其酿造的一部分美酒贡献出来,作为圣文森特酿,供游人在节日期间品鉴。

 

出于对当前健康风险的考虑,2021年的圣文森节/Saint Vincent将取消,2022年,第52届夏布利地区的圣文森节/La Saint Vincent Tournante du Chablisien将于2022年2月5 - 6 日在菲勒/Fleys村举行。

圣文森的雕像 - 夏布利/Chablis

圣文森/SAINT VINCENT是怎样成为酒农的保护神的?

圣文森/SAINT VINCENT是怎样成为酒农的保护神的?

 

似乎文森的一生当中都没有什么事情是与葡萄酒或者葡萄树相关的。有些有趣的假设可以用来解释为什么他会成为酒农的保护神:他可能是被类似压榨机的工具折磨的,他的名字听起来类似“Vin(葡萄酒)”和“Sang(血)”,1月22日对于酒农是个在酿造和剪枝之间、葡萄树休息的理想日期等等。

 

我们更偏向于另一个假设:文森是一位修士和殉道者,他在死后很快成为一个偶像。他的遗体和圣骨曾在欧洲巡回展出。克洛维/Clovis的儿子国王希尔德贝特一世/Childebert 1er为了赞美542年从萨拉格萨/Saragosse远游归来的圣文森的圣骨(祭服和托莱多/Tolède的金质十字架),下令修建了一座长方形教堂,同时献给圣文森和圣十字。这座修道院被称为圣十字-圣文森/Sainte-Croix-Saint-Vincent。同很多教堂一样,它也拥有一片葡萄园,那里的修士后来将圣文森奉为保护神,希望他保护自己的葡萄园和葡萄酒。

 

从公元七世纪开始,圣日耳曼/Saint-Germain的名字与圣文森联系在一起。这座修道院后来改名为圣日耳曼德佩/Saint-Germain des Prés。