夏布利/Chablis的遗产

夏布利的遗产

蓬蒂尼修道院/ABBAYE DE PONTIGNY

蓬蒂尼修道院/ABBAYE DE PONTIGNY

 

离夏布利/Chablis几公里外的地方,蓬蒂尼修道院/Abbaye de Pontigny(西多/Cîteaux的第二个子修道院)造就了夏布利/Chablis葡萄园的蓬勃发展。 建成于公元1114年的蓬蒂尼修道院/Abbaye de Pontigny是西多会最古老的遗址之一。在雄厚的经济实力下,僧侣们得以在12世纪修建起这座大教堂,其至今仍完好无损。 教堂外部简洁的线条勾勒出建筑的雄伟,内部则宽敞通透,装饰相对朴素,因为其最初的设计意在利于僧侣们的冥想。
正是在蓬蒂尼修道院/Abbaye de Pontigny以及图尔/Tours圣马丁德修道院/ Abbaye de Saint Martin的僧侣们的推动下,夏布利/Chablis葡萄园才得以发展。

全年开放可供参观,请在此查询具体时间表
提供导游讲解服务,请联系:蓬蒂尼之友/Les Amis de Pontigny-修道院大道/avenue de l'abbaye -89 230 蓬蒂尼/Pontigny

圣马丁大教堂/La Collégiale Saint-Martin

圣马丁大教堂/La Collégiale Saint-Martin

 

夏布利/Chablis的圣马丁大教堂建于1160年,并从十三世纪二十年代起翻修,是深受桑斯大教堂/cathédrale de Sens影响的众多宗教建筑之一。除了钟楼之外,其原始围墙也得到了保存。十三世纪的油画和横向正门上的马蹄铁强调了这一站在圣雅克-德-孔波斯特拉/Saint-Jacques-de-Compostelle朝圣之路上的特殊性。陆续进行的修复并未改变它的整体面貌,除了建于1852年的钟楼,后者的尖顶高达五十米。

 

教堂的南门为古罗马风格,有一道三角楣,饰有百合花图案的十字架,并且围绕着两只神话动物。残缺不全的油画创作于十三世纪。门扇上覆盖着朝圣者放置的马蹄铁,用来祈祷它们的坐骑早日康复。这些人乞求圣马丁的保护,后者当时是骑士的保护神。
每周六15点开放游览,或者约定时间。


GPS坐标
经度 3.799990699
纬度 47.816051

教堂与洗衣池/EGLISES ET LAVOIRS

教堂与洗衣池/EGLISES ET LAVOIRS

 

所有葡萄酒村庄的建筑遗产都很丰富。在夏布利葡萄园/chalisien之旅中您将会发现一些有趣的教堂:维利/Villy的Saint-Sébastien教堂,利尼勒沙特/Ligny-le-Châtel的Saint-Pierre和Saint-Paul教堂,普雷伊/Préhy的Sainte-Claire教堂,还有瑟兰河畔波伊/Poilly-sur-Serein的Saint-Aignan教堂。

在一些村庄您还会发现一些充满魅力的洗衣池。在利尼勒沙特/Ligny-le-Châtel就有三个,其中最有趣值得参观的一个就在Saint-Pierre和Saint-Paul教堂附近。在夏布利/Chablis,洗衣池则距旅游局几步之遥:沿着旅游局右边挨着河渠的第一条街道走过去便是。要想更好地观察它,您可以过桥后拾级而下,沿着河渠边走边看。贝纳/Beines的洗衣池位于Poterne街。 它的历史可以追溯到19世纪末。最后,在库尔吉/Courgis还有一个位于村庄下方的洗衣池。

葡萄树和开瓶器博物馆/Musée de la vigne et du tire-bouchon

葡萄树和开瓶器博物馆/Musée de la vigne et du tire-bouchon

 

夏布利/Chablis酒农阿兰-若弗鲁瓦/Alain Geoffroy醉心于古老的酿酒工具和开瓶器。博物馆展出了十八世纪至今的1500件开瓶器。


自由游览,提供夏布利葡萄酒品鉴。


地址:4 Rue de l’équerre - 89800 Beines
电话:+33 (0)3.86.42.43.76
网站:www.chablis-geoffroy.com

 

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夏布利/Chablis的圣皮埃尔教堂/Eglise Saint Pierre

夏布利/Chablis的圣皮埃尔教堂/Eglise Saint Pierre

 

圣皮埃尔教堂建在公墓中心,是一座十二至十三世纪的壮丽的哥特式建筑,曾为本市唯一教区的所在地;教堂在大革命期间被损毁(祭坛被夷为平地),十八世纪经过整修(正面的钟楼进行了重建)。


 

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GPS坐标
经度 3.799722222
纬度 47.8086111

信徒堂/L'Obédiencerie

信徒堂/L'Obédiencerie

 

这座十五至十七世纪的建筑位于圣马丁大教堂/La Collégiale Saint-Martin的后堂,曾是图尔/Tours的议事司铎教务会议的召开地,并且用来接待住在夏布利/Chablis的议事司铎。存有一台非常古老的木制压榨机。


地址:22 rue Louis Bro, 89800 Chablis。电话:+33 (0)3.86.42.89.00


 

Label Vignobles & Découvertes

GPS坐标
经度 3.80048550
纬度 47.8161911

小蓬蒂尼/LE PETIT PONTIGNY

小蓬蒂尼/LE PETIT PONTIGNY

 

小蓬蒂尼/Petit Pontigny由几座建于15至18世纪的华美建筑物构成。
夏布利/Chablis的所有传统节日都在小蓬蒂尼/Petit Pontigny举行。它即将成为勃艮第葡萄酒和*Climat之城/Cité des Vins et des Climats de Bourgogne在约讷省的所在地。


GPS坐标:
经度:3.801441699
纬度:47.811981

格拉公馆/Hôtel Gras

格拉公馆/Hôtel Gras

 

这座古老的私人公馆靠近小蓬蒂尼,格拉步枪的发明者格拉将军曾经住在这里。今天,这座建筑成为勃艮第葡萄酒行业协会/BIVB的办公室。


GPS坐标
经度 3.801441699
纬度 47.811981

圣戈斯隐修院/Prieuré Saint Cosme

圣戈斯隐修院/Prieuré Saint Cosme

 

这座隐修院由布莱蒙议事司铎建于十二世纪,最初建有壕沟提供保护。圣女贞德曾在1429年二月在从沃库勒尔/Vaucouleurs去希农/Chinon的路上曾在这里住过一晚。另外夏布利/Chablis还有一条贞德路。


GPS坐标
经度 3.800973600
纬度 47.8094441

贝鲁酒庄/LE CHATEAU DE BERU

贝鲁酒庄/LE CHATEAU DE BERU

这座俯瞰夏布利/Chablis葡萄园的美丽城堡自16世纪以来便由贝鲁伯爵/les Comtes de Béru家族拥有。这儿还保留着罕见的15世纪的日晷仪和月晷仪;12世纪的城门和塔楼;13世纪的带有1500个格子的鸽舍。


提供导游讲解服务,淡季无需预约,旺季敬请预约。
电话 :+33(0)3.86.75.90.43
网站:www.chateaudeberu.com

 

Label Vignobles & Découvertes

 

GPS坐标:
经度:3.88777777
纬度:47.8002778

 

杠杆压榨机/PRESSOIR A ABBATTAGE

杠杆压榨机/PRESSOIR A ABBATTAGE

 

在夏布利/Chablis市的西入口, 在欧塞尔/Auxerre的路上,矗立着一台古老的具有十二至十六世纪经典样式的杠杆压榨机。它并不是一直在这个地方——据说这台“流动的”压榨机最后一次被使用是在1947年,1963年人们从Viviers葡萄村庄把它运来并安放在小蓬蒂尼/Petit Pontigny的酒窖里。1991年它又被搬到了酒窖外面的院子里。 由于勃艮第葡萄酒和*Climat之城/Cité des Vins et des Climats de Bourgogne的工程,2020年3月它再次搬家,去到了城门处,这样所有人都可以一睹它的真容。此外,这一次搬迁采用了非常特殊的方法,没有拆下任何一个部件,实现了整机搬移。

慈济院/L'Hôtel-Dieu

慈济院/L'Hôtel-Dieu

 

据说建于中世纪。曾被圣神修道院的修士/Hospitaliers du Saint-Esprit使用。这座小教堂与博纳慈济院/hospices de Beaune一样,都将病人休息室加长用于参加弥撒。


GPS坐标
经度 3.8005567
纬度 47.8132275